항산화 영양소와 노화 방지: 폴리페놀·비타민 C·비타민 E의 역할
노화(Aging)는 시간이 지남에 따라 세포와 조직이 손상되면서 기능이 저하되는 자연스러운 과정입니다. 이 과정에서 중요한 역할을 하는 것이 바로 산화 스트레스(Oxidative Stress)입니다. 산화 스트레스는 체내에서 생성되는 활성산소(ROS, Reactive Oxygen Species)가 과도하게 …
운동 후 영양 섭취: 근육 회복과 성장에 최적화된 매크로 비율
운동 후 영양 섭취(Post-Workout Nutrition)은 근육 회복과 성장, 피로 회복을 최적화하는 데 중요한 역할을 합니다. 운동 직후 우리 몸은 근육 단백질 합성(MPS, Muscle Protein Synthesis)을 촉진하고, 손상된 근육 조직을 복구하기 …
케톤식이(Ketogenic Diet)와 케토 적응: 지방 대사 최적화를 위한 식단 설계
케톤식이(Ketogenic Diet, 케토제닉 다이어트)는 탄수화물 섭취를 극도로 제한하고 지방을 주요 에너지원으로 활용하는 고지방·중단백·저탄수화물 식단입니다. 이 식단의 핵심 목표는 케토시스(Ketosis) 상태를 유도하여 체내 지방을 효율적으로 연소하는 것입니다. 케토제닉 다이어트의 핵심은 단순히 …
간헐적 단식(IF)과 대사 유연성: 체지방 감소와 인슐린 감수성 개선 전략
간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF)은 일정 시간 동안 음식을 섭취하지 않는 식이 패턴으로, 체지방 감소, 인슐린 감수성 개선, 세포 재생 촉진 등의 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 특히, 간헐적 단식은 대사 유연성(Metabolic …
마이크로바이옴과 장 건강: 프리바이오틱스와 프로바이오틱스의 역할
마이크로바이옴(Microbiome)은 우리 몸에 서식하는 미생물 군집을 의미하며, 특히 장내 미생물(Gut Microbiota)은 면역 기능, 대사 건강, 정신적 안정에 중요한 역할을 합니다. 장 건강을 최적화하기 위해서는 장내 미생물 균형을 유지하는 것이 필수적이며, …
식물성 단백질과 필수 아미노산 불균형: 비건 식단의 영양학적 한계와 보충 전략
비건(Vegan) 식단은 동물성 식품을 배제하고 식물성 식품만을 섭취하는 식이 방식입니다. 환경 보호, 동물 복지, 건강 증진 등의 이유로 많은 사람들이 비건 식단을 선택하고 있지만, 영양학적으로 필수 아미노산(Essential Amino Acids, EAA)의 …
식사 순서에 따른 혈당 조절 기전: 인슐린 반응 최적화를 위한 프리로딩(Preloading) 접근법
혈당 조절은 대사 건강과 직결된 중요한 요소이며, 특히 당뇨병 예방과 체중 관리를 위해 최적의 인슐린 반응을 유지하는 것이 필수적입니다. 최근 연구에 따르면, 단순히 무엇을 먹느냐보다 어떤 순서로 먹느냐가 혈당 반응을 …
근육 단백질 합성(MPS) 최적화를 위한 류신(Leucine)·BCAA 비율과 섭취 타이밍
근육 단백질 합성(Muscle Protein Synthesis, MPS)은 근육 성장을 촉진하고 회복을 지원하는 중요한 생리적 과정입니다. 이 과정에서 필수 아미노산인 류신(Leucine)과 BCAA(Branched-Chain Amino Acids, 분지쇄 아미노산)가 핵심적인 역할을 합니다. 특히, 류신은 MPS를 …
황반색소 밀도(MPD) 증진을 위한 루테인(Lutein)·지아잔틴(Zeaxanthin) 섭취 전략
황반색소 밀도(Macular Pigment Density, MPD)는 망막 중심부에 존재하는 색소 밀도를 의미하며, 눈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 황반색소는 외부에서 들어오는 강한 빛과 유해한 청색광(블루라이트)로부터 눈을 보호하는 필터 역할을 하며, …
산화 스트레스(Oxidative Stress)와 항산화 시스템: 활성산소(ROS) 제거를 위한 영양소 가이드
산화 스트레스(Oxidative Stress)는 체내에서 활성산소(ROS, Reactive Oxygen Species)가 과도하게 생성되면서 신체의 항산화 방어 시스템이 이를 충분히 제거하지 못할 때 발생하는 현상입니다. 이로 인해 세포 손상, 염증 증가, 노화 촉진, 만성 …
