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케톤식이(Ketogenic Diet, 케토제닉 다이어트)는 탄수화물 섭취를 극도로 제한하고 지방을 주요 에너지원으로 활용하는 고지방·중단백·저탄수화물 식단입니다. 이 식단의 핵심 목표는 케토시스(Ketosis) 상태를 유도하여 체내 지방을 효율적으로 연소하는 것입니다. 케토제닉 다이어트의 핵심은 단순히 …

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간헐적 단식(Intermittent Fasting, IF)은 일정 시간 동안 음식을 섭취하지 않는 식이 패턴으로, 체지방 감소, 인슐린 감수성 개선, 세포 재생 촉진 등의 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 특히, 간헐적 단식은 대사 유연성(Metabolic …

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마이크로바이옴(Microbiome)은 우리 몸에 서식하는 미생물 군집을 의미하며, 특히 장내 미생물(Gut Microbiota)은 면역 기능, 대사 건강, 정신적 안정에 중요한 역할을 합니다. 장 건강을 최적화하기 위해서는 장내 미생물 균형을 유지하는 것이 필수적이며, …

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비건(Vegan) 식단은 동물성 식품을 배제하고 식물성 식품만을 섭취하는 식이 방식입니다. 환경 보호, 동물 복지, 건강 증진 등의 이유로 많은 사람들이 비건 식단을 선택하고 있지만, 영양학적으로 필수 아미노산(Essential Amino Acids, EAA)의 …

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혈당 조절은 대사 건강과 직결된 중요한 요소이며, 특히 당뇨병 예방과 체중 관리를 위해 최적의 인슐린 반응을 유지하는 것이 필수적입니다. 최근 연구에 따르면, 단순히 무엇을 먹느냐보다 어떤 순서로 먹느냐가 혈당 반응을 …

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근육 단백질 합성(Muscle Protein Synthesis, MPS)은 근육 성장을 촉진하고 회복을 지원하는 중요한 생리적 과정입니다. 이 과정에서 필수 아미노산인 류신(Leucine)과 BCAA(Branched-Chain Amino Acids, 분지쇄 아미노산)가 핵심적인 역할을 합니다. 특히, 류신은 MPS를 …

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황반색소 밀도(Macular Pigment Density, MPD)는 망막 중심부에 존재하는 색소 밀도를 의미하며, 눈 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 황반색소는 외부에서 들어오는 강한 빛과 유해한 청색광(블루라이트)로부터 눈을 보호하는 필터 역할을 하며, …

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산화 스트레스(Oxidative Stress)는 체내에서 활성산소(ROS, Reactive Oxygen Species)가 과도하게 생성되면서 신체의 항산화 방어 시스템이 이를 충분히 제거하지 못할 때 발생하는 현상입니다. 이로 인해 세포 손상, 염증 증가, 노화 촉진, 만성 …

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뉴로뉴트리션(Neuro-Nutrition)은 신경계 건강을 최적화하는 데 초점을 맞춘 영양학의 한 분야입니다. 특히 뇌의 기능과 기분 조절에 중요한 역할을 하는 도파민(Dopamine)과 세로토닌(Serotonin)은 적절한 식이 조절을 통해 균형을 유지할 수 있습니다. 뇌 신경전달물질의 …

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수면-각성 주기(Sleep-Wake Cycle)는 인간의 생체 리듬을 조절하는 중요한 과정입니다. 이 과정에서 핵심적인 역할을 하는 호르몬이 바로 멜라토닌(Melatonin)이며, 멜라토닌 합성에는 필수 아미노산인 트립토판(Tryptophan)이 중요한 기초 물질로 작용합니다. 멜라토닌은 우리의 뇌가 낮과 …

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